In der Umwelt-AG haben wir uns an ein gesundes Rohkostrezept herangetraut, das unsere Schülerinnen und Schüler geschmacklich positiv überrascht hat. Übrigens: Die Walnüsse hierfür stammen aus unserem Schulgarten.

Diese Sätze fielen zum Ergebnis: „Das ist der beste Salat, den ich bisher gegessen habe.“ – „Darf ich noch eine Portion haben?“ und „Eigentlich mag ich rote Bete nicht – aber der [Salat] schmeckt echt gut.“

Wenn ihr jetzt Lust bekommen habt, das Rezept selbst auszuprobieren, findet ihr es in diesem Beitrag.